Ingrédients :
1ère phase :
2 verres de farine
2 cuillères à soupe de levure de boulanger
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de lait en poudre
2ème phase :
3 verres (+ ou – ) de farine
1/2 verre d’huile
Préparation :
Étape 1
Mélanger les ingrédients de la 1ère phase.
Étape 2
Ajouter l’eau tiède. Couvrir et laisser lever pendant 10 minutes.
Étape 3
Après les 10 minutes, ajouter les ingrédients de la 2ème phase. Bien pétrir la pâte et la laisser reposer pendant 5 minutes. Et voilà, la pâte est prête à être utilisée.