Découvrez comment préparer des pommes de terre farcies savoureuses et faciles à réaliser. Parfaites pour un repas en famille ou entre amis ! 
Ingrédients :
200 g de fromage râpé (emmental, cheddar, ou votre préféré)
150 g de lardons ou de jambon coupé en dés
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
100 ml de crème fraîche
Sel et poivre
Ciboulette pour la garniture
Instructions :
Préparation des Pommes de Terre :
Préchauffez le four à 200°C (400°F). Lavez bien les pommes de terre et percez-les avec une fourchette. Enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les cuire au four pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 
Préparation de la Farce :
Pendant que les pommes de terre cuisent, faites revenir les lardons ou le jambon dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la crème fraîche, la moitié du fromage râpé, du sel et du poivre. Mélangez bien. 
Farcir les Pommes de Terre :
Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir un peu puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Évidez délicatement le centre des pommes de terre en laissant environ 1 cm de chair. Mélangez la chair retirée avec la préparation de lardons et de crème. Remplissez les pommes de terre avec ce mélange. 
Gratiner :
Saupoudrez le reste du fromage râpé sur les pommes de terre farcies. Remettez-les au four pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Service :
Servez chaud, garni de ciboulette fraîche. Accompagnez de salade verte pour un repas complet. 
Essayez cette recette et régalez-vous ! Bon appétit !