Envie d’un dessert rapide, léger et rafraîchissant ? La Salade de Fruits au Yaourt est un excellent choix ! Composée de fruits frais de saison, de yaourt onctueux et d’une touche de miel sucré, ce dessert ne manquera pas de séduire vos papilles. Que ce soit pour un déjeuner léger, un goûter sain ou même un dessert estival, cette recette saura s’adapter à toutes vos envies.
Riche en vitamines, en antioxydants et en fibres, cette salade de fruits est un véritable allié pour votre bien-être. Préparez-la en un clin d’œil et laissez-vous surprendre par sa douceur et sa légèreté.
Ingrédients 🥄
Pour 2 personnes
- 1 pêche (environ 150 g) 🍑
- 1 poire (environ 150 g) 🍐
- 100 g de cerises (dénoyautées) 🍒
- 150 g de yaourt nature 🥣
- 1 cuillère à soupe de miel (environ 15 g) 🍯
- 1 cuillère à café de jus de citron (optionnel) 🍋
Préparation étape par étape 🍴
1. Préparez les fruits 🍑
- Lavez soigneusement la pêche et la poire sous l’eau froide.
- Épluchez-les si vous le souhaitez, puis coupez-les en morceaux moyens.
- Si nécessaire, dénoyautez les cerises et coupez-les en deux.
2. Mélangez le yaourt 🥄
- Dans un petit bol, incorporez le miel au yaourt nature.
- Si vous aimez un goût un peu plus acidulé, vous pouvez ajouter une cuillère à café de jus de citron.
3. Assemblez la salade 🍴
- Dans un saladier, déposez les morceaux de pêche, de poire, et les cerises.
- Versez le yaourt miellé par-dessus les fruits.
- Mélangez délicatement pour bien enrober les fruits de yaourt.
4. Rafraîchissez 🧊
- Placez la salade de fruits au réfrigérateur pendant environ 10 minutes pour qu’elle soit bien fraîche avant de servir.
Astuces & Variations 🌱
Astuce pour faciliter la recette ⏱️
- Si vous manquez de temps, vous pouvez préparer tous les fruits à l’avance (lavage et découpe), et les conserver dans un récipient hermétique au frais. Ainsi, il vous suffira de mélanger le yaourt miellé et les fruits juste avant de servir !
Un ingrédient à échanger 🔄
- Si vous n’avez pas de poire sous la main, vous pouvez facilement remplacer la poire par une pomme ou ajouter quelques cubes de mangue pour varier les saveurs et apporter une touche tropicale à votre salade.
Astuce de “cuisson” (si vous aimez les fruits tièdes) 🍽️
- Bien que cette recette soit parfaite avec des fruits frais, si vous préférez une version tiède, faites revenir les fruits dans une poêle avec un peu de miel pendant quelques minutes. Vous obtiendrez un délicieux contraste chaud-froid avec le yaourt frais !
Pourquoi ce dessert est parfait pour vous 💪
Cette salade de fruits au yaourt n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi bonne pour la santé ! Enrichie en fibres, vitamines et antioxydants, elle offre une sensation de fraîcheur tout en nourrissant votre corps. Le yaourt, riche en probiotiques, favorise la digestion, tandis que les fruits frais vous apportent de l’énergie et des nutriments essentiels pour bien démarrer la journée.
Comment servir 🌟
Servez cette salade dans de jolis bols ou petits pots en verre pour un look élégant. Elle peut accompagner un brunch, être servie en dessert ou même être emportée pour une collation saine. Ajoutez un peu de menthe fraîche ou une pincée de cannelle pour une touche parfumée !
Conclusion 🍽️
La salade de fruits au yaourt est le dessert parfait pour apporter une touche de fraîcheur à vos repas, tout en étant léger et sain. Facile à préparer, rapide à assembler, et pleine de saveurs, c’est une recette que vous aurez plaisir à refaire encore et encore. 😋
Essayez-la dès aujourd’hui, et n’oubliez pas de laisser un commentaire pour nous dire ce que vous en avez pensé ! 💬 Partagez vos photos de cette salade gourmande sur les réseaux sociaux et inspirez vos amis à adopter un mode de vie plus frais et plus sain ! 🥰