Introduction
Ce smoothie Banane et Fruits Rouges est une boisson savoureuse, healthy et remplie de vitamines. Parfait pour le petit déjeuner ou comme en-cas revigorant, il est facile à préparer et peut être personnalisé à votre goût. Suivez cette recette rapide pour profiter d’un moment de fraîcheur !
Ingrédients
Pour réaliser ce smoothie pour deux personnes, rassemblez les ingrédients suivants :
- 🍌 1 banane mûre (environ 120 g)
- 🍇 75 g de framboises (fraîches ou surgelées)
- 🍇 75 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 🥛 200 ml de lait (de vache ou végétal)
- 🍦 100 g de yaourt nature (ou yaourt grec)
- 🍯 1 c. à s. de miel (facultatif)
Étapes de Préparation
1. Préparation des Fruits 🍌
- Épluche la banane et découpe-la en rondeaux. Cela facilitera le mixage et aidera à obtenir une texture lisse.
- Dépose les framboises et les myrtilles dans le blender. Si tu utilises des fruits surgelés, ils apporteront une texture glacée à ton smoothie.
2. Ajout des Liquides 🍶
- Verse le lait dans le blender. Cela servira de base liquide à ton smoothie.
- Ajoute également le yaourt nature pour un effet crémeux.
- Si tu aimes ton smoothie un peu plus sucré, n’hésite pas à ajouter le miel à ce stade.
3. Mixage 🌀
- Mixe les ingrédients pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une texture bien lisse et onctueuse. Si ton mélange est trop épais, tu peux ajuster la consistance en ajoutant un peu de lait.
4. Service 🥤
- Verse le smoothie dans deux grands verres.
- Pour une touche décorative, ajoute une ronde de banane sur le bord des verres et quelques fruits rouges sur le dessus.
💡 Astuces et Conseils Pratiques
- Astuce de Préparation : Utilise des fruits rouges surgelés. Ils sont déjà lavés, prêts à mixer et apportent un effet “glacé” qui rend le smoothie encore plus rafraîchissant.
- Ingrédient Alternatif : Pour une version 100 % vegan, remplace le yaourt nature par du yaourt à la coco ou du yaourt de soja.
- Astuce de « Cuisson » : Si tu préfères une texture granité, verse le smoothie dans un plat peu profond, place-le au congélateur pendant 30 minutes. Ensuite, gratte le mélange à la fourchette avant de servir pour obtenir une consistance idéale.
Conclusion
Ce smoothie Banane et Fruits Rouges est non seulement délicieux, mais il est aussi une excellente source de nutriments. Que ce soit pour le petit déjeuner, une collation ou un dessert léger, cette recette promet d’égayer votre journée en un rien de temps. À vos blenders et bon appétit ! 🍹✨