Les myrtilles sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi riches en vitamine C, en vitamine K et en manganèse. Faibles en calories et en matières grasses, elles contiennent une grande quantité de fibres et d’eau, ce qui en fait un fruit idéal pour une alimentation saine. Et bonne nouvelle : elles peuvent être cultivées en pot, même sur un balcon ou une terrasse !
Cultiver des myrtilles en pot présente de nombreux avantages : un meilleur contrôle de l’acidité du sol, une protection contre les maladies et les ravageurs, et une récolte facilitée. Voici quatre conseils essentiels pour réussir leur culture en pot.
1. Quelles variétés et quels pots choisir ?
Si vous souhaitez cultiver des myrtilles en pot, privilégiez des variétés compactes ou naines comme ‘Top Hat’ ou ‘Sunshine Blue’.
- Top Hat : Une variété de myrtille nordique à faible croissance. Ses feuilles vertes prennent une belle teinte orange à l’automne, et ses fleurs blanches apparaissent au printemps. Elle est autofertile, mais produit davantage lorsqu’elle est associée à une autre variété.
- Sunshine Blue : Une variété adaptée aux climats plus chauds, avec des fleurs roses au printemps et un feuillage bordeaux en automne. Elle est aussi autofertile mais donnera une meilleure récolte avec une pollinisation croisée.
Concernant le pot, choisissez-en un d’au moins 45 cm de diamètre, car les myrtilles ont besoin d’espace pour bien se développer. Il est essentiel que le pot soit bien drainé pour éviter l’excès d’humidité, qui pourrait faire pourrir les racines.
2. Comment planter les myrtilles en pot ?
Utilisez un substrat spécialement conçu pour les plantes acidophiles. Les myrtilles aiment un sol acide, avec un pH compris entre 4,5 et 5,5. Pour vérifier l’acidité, utilisez un pH-mètre ou du papier pH. Si votre substrat est trop alcalin, vous pouvez abaisser son pH en ajoutant du soufre, du vinaigre dilué ou du sulfate de fer.
Plantez votre myrtille en veillant à ce que la surface de la motte soit au niveau du sol du pot. Si vous cultivez plusieurs plants, espacez-les d’au moins 60 à 90 cm pour qu’ils ne se gênent pas en grandissant.
3. Comment entretenir les myrtilles en pot ?
- Exposition : Les myrtilles ont besoin de 6 à 8 heures de soleil par jour. Placez-les dans un endroit bien ensoleillé.
- Arrosage : Maintenez le sol humide mais sans excès d’eau. Arrosez avec de l’eau de pluie ou de l’eau peu calcaire, car le calcaire peut augmenter le pH du sol.
- Fertilisation : Apportez un engrais spécifique pour plantes acidophiles, comme ceux destinés aux azalées et rhododendrons.
- Pollinisation : Bien que certaines variétés soient autofertiles, planter plusieurs variétés favorise une meilleure fructification. Attirez les abeilles et les pollinisateurs en cultivant des plantes mellifères à proximité.
- Taille : En hiver ou au début du printemps, élaguez les branches mortes ou celles qui se croisent pour favoriser la croissance et l’aération du feuillage.
4. Quand et comment récolter les myrtilles ?
Les myrtilles sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles deviennent bien bleues, fermes et faciles à détacher de la tige. Ne vous précipitez pas : elles atteignent leur pleine saveur quelques jours après avoir changé de couleur.
Une fois récoltées, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant aéré tapissé de papier absorbant. Ne les lavez qu’au moment de les consommer, pour éviter qu’elles ne pourrissent trop vite.
Conclusion
Avec un peu de soin et d’attention, vos myrtilles en pot vous offriront une récolte généreuse et savoureuse. Que vous ayez un grand jardin ou juste un balcon, cette culture est accessible à tous. Alors, prêt(e) à déguster vos propres myrtilles maison ?