La Bambouseraie d’Anduze, une forêt de bambous asiatiques en France depuis 1856

À quelques kilomètres d’Anduze, dans le Gard, un paysage inattendu apparaît au pied des Cévennes : des allées bordées de bambous géants, des érables, des séquoias, des camélias et de …

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Le dragon de Komodo, le plus grand lézard du monde

Le dragon de Komodo, Varanus komodoensis, est le plus grand lézard vivant connu. Les grands mâles peuvent approcher trois mètres de longueur, avec des individus exceptionnellement plus grands documentés. Le …

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Le marron glacé d’Ardèche et la culture de la châtaigne en France

En Ardèche, le châtaignier n’est pas simplement un arbre fruitier. Pendant des siècles, il a nourri les familles rurales, structuré des paysages de terrasses et fourni un produit suffisamment important …

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Le safran du Gâtinais, une culture française oubliée qui renaît

Dans le nord du Loiret, autour de Boynes, Pithiviers et Beaune-la-Rolande, quelques fleurs mauves apparaissent chaque automne au ras du sol. Au centre de chacune se trouvent les stigmates rouges …

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Le rat-taupe nu, ce mammifère qui déjoue les règles habituelles

Le rat-taupe nu n’a ni la taille imposante d’un éléphant ni la réputation d’intelligence d’un primate. Pourtant, Heterocephalus glaber, petit rongeur souterrain d’Afrique de l’Est, est devenu l’un des mammifères …

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Le quinoa, cette graine andine qui s’installe dans les champs français

Pendant des millénaires, le quinoa a été étroitement associé aux paysages des Andes. Aujourd’hui, cette plante originaire d’Amérique du Sud pousse également dans des champs français, notamment dans l’ouest du …

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La colonie de manchots empereurs voisine de la base française Dumont d’Urville

Chaque automne austral, alors que l’Antarctique entre dans sa période la plus froide et la plus sombre, des milliers de manchots empereurs rejoignent la banquise de l’archipel de Pointe Géologie, …

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Le riz de Camargue, une culture asiatique en plein cœur du sud de la France

Au premier regard, les rizières évoquent surtout l’Asie. Pourtant, dans le delta du Rhône, au milieu des marais, des sansouïres, des pâturages et des terres agricoles, la Camargue possède elle …

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Comment le chocolat est arrivé à la cour de France

Avant de devenir une tablette, une ganache ou une boisson chaude, le chocolat commence par un arbre tropical : Theobroma cacao. Ses fruits poussent directement sur le tronc et les …

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