Topinambour : cultiver, récolter en hiver et maîtriser son caractère envahissant
Le topinambour récolte hiver envahissant, Helianthus tuberosus, est une plante vivace de la famille des Astéracées cultivée pour ses tubercules comestibles. Planté au printemps, il développe de hautes tiges feuillées …