Le buttage des pommes de terre n’est pas seulement une vieille habitude de jardinier. Il répond à un besoin biologique très concret : maintenir les tubercules en formation à l’abri …
Une tomate greffée réunit deux plantes en une seule. La partie aérienne, appelée greffon, est choisie pour ses fruits : variété ancienne, tomate cerise, cœur de bœuf ou autre cultivar …
Le chou-rave fait partie des légumes qui pardonnent mal une récolte trop tardive. Tant que sa tige renflée reste jeune, sa chair est croquante, juteuse et relativement tendre. Si on …
Installer une aspergeraie est un investissement pour de nombreuses années. Contrairement aux légumes annuels, l’asperge développe une griffe souterraine vivace composée d’un plateau portant les bourgeons et de nombreuses racines …
Un seul tubercule de patate douce peut produire plusieurs pousses capables de devenir autant de plants pour le potager. Ces jeunes pousses, souvent désignées par le terme anglais « slips …
L’asperge (Asparagus officinalis) ne se cultive pas comme une salade, un radis ou une tomate. Lorsqu’on installe une aspergeraie, on ne prépare pas seulement la récolte du printemps suivant. On …
Dans un petit potager, planter dix pieds de maïs sur une seule longue ligne paraît logique. Cette disposition occupe peu de largeur et ressemble aux rangs que l’on observe dans …
Au potager, laisser le sol nu entre deux rangs de légumes n’est pas toujours la meilleure option. La pluie frappe directement la terre, les adventices colonisent l’espace disponible et l’évaporation …
Une feuille blanchie après quelques journées chaudes et sèches évoque souvent l’oïdium. Une feuille marquée de taches jaunes ou brunâtres après une période pluvieuse fait davantage penser au mildiou. Pourtant, …
Un fraisier n’a pas nécessairement besoin d’une grande planche de potager pour produire. Avec un contenant correctement dimensionné, un substrat adapté, suffisamment de lumière et surtout un arrosage régulier, il …