Cette recette polyvalente présente l’avantage supplémentaire d’incorporer des légumes, tels que les tomates, les oignons, et les épinards, offrant une solution délicieuse pour intégrer plus de nutriments dans notre alimentation quotidienne.
Ingrédients Savoureux et Équilibrés :
La recette nécessite des ingrédients simples et accessibles, mettant en vedette 4 filets de poulet, de l’huile d’olive, un oignon finement haché, de l’ail émincé, des tomates concassées en conserve, de la crème fraîche épaisse, du concentré de tomate, du sucre, des herbes aromatiques telles que le basilic, l’origan, et du persil frais en option. Cette combinaison crée une symphonie de saveurs dans chaque bouchée.
Préparation Facile en Quelques Étapes :
Camille partage des instructions claires pour la préparation de ce délice. La méthode comprend le chauffage de l’huile d’olive dans une poêle, la cuisson des oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, l’ajout de l’ail, des tomates concassées, du concentré de tomate, du sucre, du sel, du poivre, du basilic et de l’origan, suivis d’une cuisson lente pour développer les arômes.
Les filets de poulet sont assaisonnés et placés dans un plat allant au four, recouverts de la sauce crémeuse à la tomate. La cuisson au four à 180° pendant 25 à 30 minutes garantit une texture tendre et juteuse du poulet.
Savoureux Résultats et Possibilités de Personnalisation :
Le plat final est un spectacle de couleurs et de saveurs, avec la possibilité d’ajuster l’assaisonnement selon les préférences individuelles. Camille suggère de laisser reposer le plat quelques minutes avant de saupoudrer de persil frais pour une touche finale élégante.
Accompagnements et Suggestions de Service :
Pour une expérience culinaire complète, Camille recommande de servir les filets de poulet à la crème de tomates avec du riz, des pâtes, ou des légumes vapeur. Cette variété d’options permet à chacun de personnaliser le repas selon ses goûts et ses besoins nutritionnels