Ce guide couvrira comment tailler correctement l’origan pour assurer sa santé et maximiser votre récolte.
1. Soin de l’Origan Pendant la Saison de Croissance :
- Attendre la Croissance : Assurez-vous que votre plante d’origan mesure au moins 10 cm de hauteur avant de tailler pour éviter de freiner sa croissance.
- Technique de Taille : Ne taillez pas plus d’un tiers de la plante à la fois pour éviter une taille excessive et le stress.
- Coupe des Tiges : Utilisez des ciseaux ou de petites cisailles de taille pour couper les tiges au-dessus des feuilles si nécessaire.
- Pincement : En alternative, vous pouvez pincer les tiges au-dessus des feuilles avec vos doigts, une méthode rapide et facile.
- Stockage des Tiges Taillées : Placez les tiges taillées dans un récipient propre et sec si vous prévoyez de les utiliser en cuisine.
2. Entretien de l’Origan en Dormance :
- Élimination des Fleurs Fanées : Après la disparition des fleurs à la fin de l’été, éliminez les fleurs fanées en coupant juste en dessous des fleurs ou en pinçant les anciennes fleurs.
- Soin Pré-Hivernal : Arrêtez de tailler au moins 2 semaines avant l’arrivée du temps froid pour protéger la plante.
- Entretien Hivernal : À la fin de l’hiver, retirez les tiges mortes, sèches et sans feuilles pour préparer la croissance printanière.
- Fertilisation : Renforcez l’apport en nutriments de l’origan avec de l’engrais liquide organique mélangé à de l’eau et versé sur la plante.
3. Récolte de l’Origan :
- Moment Opportun : Récoltez l’origan juste avant qu’il ne fleurisse ou selon les besoins pour obtenir le meilleur goût.
- Technique de Coupe : Utilisez des ciseaux pour couper les tiges au tiers de leur hauteur ou retirez les feuilles en passant les doigts le long de la tige.
- Stockage : Conservez les feuilles récoltées dans un récipient propre et sec pour une utilisation immédiate ou un séchage ultérieur.
En suivant ces étapes, vous pouvez prendre soin de votre origan et le tailler correctement pour assurer une croissance robuste et une récolte abondante.