Ingrédients :
500 g de lait en poudre
1 sachet de sucre vanillé
130 g de sucre
1 pot de yaourt nature
Préparation :
1. Mélangez les ingrédients liquides : Dans un récipient en plastique, ajoutez l’eau tiède et le lait en poudre. Mélangez bien et filtrez pour retirer les grumeaux.
2. Ajoutez le yaourt : Incorporez le yaourt nature au mélange et remuez bien.
3. Repos : Couvrez hermétiquement le récipient et laissez reposer à température ambiante pendant 8 heures ou toute la nuit.
4. Finalisation : Après la période de repos, ajoutez le sucre et le sucre vanillé pour rehausser le goût. Mélangez jusqu’à dissolution complète.
Le lait caillé est prêt à être dégusté ou utilisé dans vos recettes