Des beignets croissants ultra moelleux et délicieux, parfaits pour un petit déjeuner gourmand ou une pause sucrée. Faciles à préparer, vous les adorerez chauds et sucrés.
Ingrédients
1 c. à café de sucre vanillé
Zeste d’orange
1/2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe d’huile végétale
8 g de levure
7 g de levure chimique
150 ml d’eau tiède
100 g de semoule fine
250 g de farine
Huile de cuisson
Sucre
Préparation
Dissoudre la levure et le sucre dans l’eau tiède.
Ajouter la farine et laisser reposer 10 minutes.
Incorporer les autres ingrédients et pétrir la pâte.
Étaler la pâte, découper les beignets, et laisser lever.
Faire frire dans l’huile chaude, puis saupoudrer de sucre.
Bonne dégustation ! 