Ingrédients :
150 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre demi-sel
4 œufs
10 cl de lait
1 c. à café d’arôme d’orange
20 g de beurre doux
Préparation :
Mélangez dans un bol la farine, la levure, le sucre et le beurre demi-sel ramolli.
Incorporez les jaunes d’œufs, le lait et l’arôme d’orange.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation.
Versez le tout dans un moule préalablement beurré et enfournez à 170°C pour 35 minutes.
Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir avant de servir.
Bon appétit !