Ces dernières années, il y a eu une augmentation significative du nombre de personnes choisissant de cultiver leur propre nourriture, en particulier des avocats, directement dans leur jardin. Cette augmentation du jardinage domestique fait partie d’un mouvement plus large vers la durabilité et l’autosuffisance. Si vous êtes intrigué par l’idée de cultiver votre propre arbre à avocat et de récolter les délicieuses récompenses, ce guide vous guidera à travers les étapes essentielles pour transformer vos aspirations vertes en réalité luxuriante.
Commencer par la graine
Votre voyage commence avec une graine d’avocat, du genre que vous auriez normalement jetée après avoir apprécié le fruit. Contrairement aux producteurs commerciaux qui ont accès à une pléthore de graines issues de leurs produits, vous commencerez probablement avec une graine d’avocat que vous avez consommée. La partie fascinante des graines d’avocat est leur robustesse et leur unicité ; chaque graine a le potentiel de se développer en un arbre produisant une variété distincte d’avocat.
Préparation et plantation
Une fois que vous avez votre graine, la première étape consiste à la planter dans un environnement propice. Voici comment faire :
Choisissez le bon contenant : Un pot d’un gallon est idéal pour cet usage. Il est assez grand pour accueillir la croissance de la graine tout en étant gérable en termes de taille et d’exigences en eau.
Sol et engrais : Remplissez le pot de terreau standard, conçu pour être léger et bien drainant, offrant la texture parfaite pour que les jeunes racines prospèrent. Mélangez une cuillère à soupe d’un engrais équilibré (6-6-6) pour nourrir la graine sans la submerger.
Plantation de la graine : Les graines d’avocat ont un dessus et un dessous ; le dessous, où les racines émergeront, a une légère indentation, souvent appelée “nombril”. Placez la graine dans le sol avec le nombril vers le bas, laissant environ un tiers de la graine exposée au-dessus du sol.
Arrosage : Le sol doit être maintenu humide mais pas détrempé. La fréquence d’arrosage dépendra de votre climat local, mais une règle générale est d’arroser un jour sur deux ou d’ajuster en fonction du niveau d’humidité du sol.
Faire pousser
Dans les premiers stades, la graine se concentrera sur le développement d’un système racinaire solide avant de germer au-dessus du sol. Cette croissance souterraine est cruciale car les racines sont responsables de l’absorption des nutriments et de l’eau, ce qui soutient à son tour le développement de l’arbre. C’est un test de patience alors que vous attendez que les premières pousses vertes apparaissent, mais il est important de résister à l’envie de déterrer ou de perturber autrement la graine pendant cette période.
Progression vers un arbre
À mesure que votre avocatier commence à pousser, il nécessitera des soins et une attention continus :
Lumière du soleil : Votre jeune plant d’avocat prospérera à la lumière partielle. Trop de soleil direct peut être écrasant, alors trouvez un endroit qui offre un équilibre entre lumière et ombre.
Support : À mesure que la plante grandit, elle peut avoir besoin d’un support pour rester droite. Un simple piquet en bambou peut bien remplir cette fonction.
Nutrition : Continuez à fournir à la plante un engrais équilibré tous les 60 jours, en l’appliquant soigneusement sur les bords du pot pour éviter tout contact direct avec les racines, ce qui pourrait provoquer des brûlures.
Élagage : Si vous cultivez votre avocatier pour produire des fruits, une taille périodique est nécessaire pour encourager une structure solide et des motifs de croissance sains. Cela implique de pincer les nouvelles pousses en haut pour favoriser une croissance latérale, ou vers l’extérieur.
Le chemin vers la fructification
Cultiver un avocatier à partir de graines est une entreprise gratifiante qui demande patience et soin. Bien qu’il soit possible de faire pousser un arbre qui porte des fruits uniquement à partir d’une graine, ce processus peut prendre 10 à 12 ans, et la qualité des fruits peut varier considérablement. Une alternative pour ceux qui veulent garantir une variété spécifique d’avocat est la greffe, une technique qui consiste à attacher une branche d’un arbre mature de la variété désirée sur votre plant.
Lorsque la greffe est utilisée, le délai pour qu