Cultiver vos propres légumes à la maison peut être non seulement gratifiant mais aussi économique. Avec un peu de temps, d’eau et de lumière, vous pouvez créer un approvisionnement constant de légumes frais directement de votre propre jardin intérieur. Dans ce guide complet, découvrez huit légumes astucieux que vous pouvez acheter une fois et cultiver indéfiniment.
1) Laitue Romaine: À partir du fond d’une laitue romaine, une nouvelle plante peut être cultivée. Placez les tiges dans un peu d’eau, et en quelques jours, de nouvelles feuilles et racines apparaîtront. Transplantez ensuite la laitue dans le sol. Cette méthode fonctionne également pour le chou.
2) Bok Choy: Placez les extrémités des racines dans l’eau pendant 1 à 2 semaines dans un endroit bien éclairé. Transplantez ensuite dans un pot avec du sol.
3) Carottes: Placez les fanes de carottes dans un plat avec un peu d’eau. Après quelques temps dans un endroit bien éclairé, vous pouvez les transplanter dans le sol. Les légumes des fanes de carottes ajoutent une touche unique et légèrement amère aux salades.
4) Basilic: Les boutures de basilic, avec des tiges de 3 à 4 pouces, peuvent être placées dans l’eau. Lorsque les racines atteignent 2 pouces, transférez-les dans des pots. Changez l’eau régulièrement pour éviter les racines visqueuses.
5) Coriandre: Placez les tiges dans un verre d’eau, puis transférez-les dans un pot avec du sol lorsqu’elles sont suffisamment longues. Placez-les dans une pièce bien éclairée. Vous aurez de nouvelles plantes de coriandre en quelques mois.
6) Céleri: Coupez la base du fond de céleri, placez-la dans un bol bas, et exposez-la au soleil. De nouvelles feuilles se développeront avec le temps. Après trois jours, transplantez-le dans le sol.
7) Ail: Lorsque de nouvelles pousses apparaissent à partir d’une gousse d’ail, placez-les dans une casserole avec un peu d’eau. Transplantez-les ensuite dans le sol. Les nouvelles pousses d’ail ont une saveur plus douce idéale pour les salades, les pâtes et autres plats.
8) Oignon: Utilisez les racines de l’oignon vert pour faire repousser de nouveaux oignons. Lorsque les racines atteignent un pouce de long, mettez-les dans l’eau et laissez-les dans un endroit bien éclairé.
Conclusion: Avec ces astuces simples, vous pouvez transformer les restes de légumes en une source constante de fraîcheur dans votre maison. Cultiver vos propres légumes n’a jamais été aussi facile et gratifiant. Profitez de la satisfaction de voir vos légumes repousser éternellement.