Découvrez une création culinaire aussi légère que délicieuse avec la recette de la quiche au jambon et Kiri. Concoctée pour les amateurs de saveurs savoureuses et les adeptes d’une cuisine rapide, cette quiche promet une expérience gustative sans culpabilité. Plongeons dans les détails de cette préparation alléchante qui marie habilement le goût du jambon de poulet à la crémosité unique du Kiri.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 fond de tarte léger
- 150 g de dés de jambon de poulet
- 6 portions de Kiri
- 3 œufs
- 200 g de yaourt 0%
- 50 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel, poivre et muscade
Préparation :
- Étalez la pâte dans un moule, piquez-la avec une fourchette, puis faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt et le lait, puis incorporez les portions de Kiri coupées en morceaux ainsi que la moutarde. Mélangez soigneusement.
- Ajoutez ensuite les dés de jambon, mélangez de nouveau, puis versez le tout dans le fond de tarte précuit. Enfournez et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes à 180°C.
Exploration Culinaire : Cette quiche légère au jambon et Kiri offre une expérience équilibrée entre légèreté et gourmandise. Le fond de tarte léger, croustillant à souhait, sert de toile de fond à une garniture généreuse. Les œufs, le yaourt, et le lait forment une base crémeuse, tandis que le Kiri, en fusion avec la moutarde, apporte une onctuosité délicate. Les dés de jambon de poulet, répartis harmonieusement, ajoutent une touche de saveur raffinée.
Conseils de Dégustation : Cette quiche se déguste aussi bien chaude que froide. Accompagnez-la d’une salade verte pour un repas équilibré, soulignant la fraîcheur de cette création légère.
Conclusion Gourmande : La quiche légère au jambon et Kiri est bien plus qu’un simple plat léger ; c’est une symphonie de saveurs bien orchestrée. Simple à réaliser, cette recette mérite une place d’honneur sur votre table pour un repas aussi délicieux qu’équilibré. Laissez-vous emporter par cette alliance parfaite entre le jambon tendre et le fondant du Kiri, pour une expérience culinaire mémorable.