Envie d’une boisson simple, savoureuse et bénéfique pour votre santé ? L’eau de gingembre est idéale pour stimuler le métabolisme, faciliter la digestion et renforcer l’immunité. Voici comment la préparer facilement à la maison.
- Rassemblez les ingrédients
Vous aurez besoin de 1 à 2 pouces de gingembre frais, 1 litre d’eau, et, si vous le souhaitez, un peu de jus de citron et de miel pour adoucir le goût. - Nettoyez le gingembre
Rincez-le soigneusement sous l’eau claire. Pas besoin de l’éplucher, mais assurez-vous qu’il soit bien propre pour éviter les impuretés. - Coupez ou râpez
Tranchez finement le gingembre ou râpez-le pour libérer un maximum de ses principes actifs dans l’eau. - Faites chauffer l’eau
Portez 1 litre d’eau à ébullition dans une casserole. - Ajoutez le gingembre
Une fois que l’eau bout, incorporez les morceaux de gingembre et réduisez le feu pour laisser infuser. - Laissez mijoter
Laissez le gingembre infuser pendant environ 15 à 20 minutes à feu doux. Plus l’infusion est longue, plus la saveur et les bienfaits seront intenses. - Filtrez et servez
Retirez du feu et laissez tiédir légèrement. Filtrez l’infusion pour retirer les morceaux de gingembre avant de la verser dans une bouteille ou une carafe. - Ajoutez une touche de saveur (optionnel)
Pour une boisson encore plus rafraîchissante, ajoutez un filet de jus de citron et une cuillère de miel. - Dégustez et profitez
Buvez chaud ou froid tout au long de la journée pour bénéficier de ses effets bienfaisants sur votre digestion et votre énergie.
Simple à préparer, délicieuse et pleine de bienfaits, l’eau de gingembre deviendra vite une habitude bien-être incontournable. Alors, prêt à l’intégrer à votre quotidien ?