Pour : 1 personne
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 1 minute à 1 min 10
Craving un dessert rapide, chocolaté et irrésistiblement fondant ? Ce mug cake tout chocolat est fait pour vous ! En seulement 5 minutes, vous pouvez déguster un gâteau au cœur fondant, délicieux et réconfortant. Parfait pour satisfaire une envie de chocolat express, ce mug cake est idéal pour les moments où vous avez besoin d’une petite douceur sans perdre de temps. 🍰✨
🍽️ Ingrédients :
- 30 g de chocolat noir pâtissier 🍫
- 15 g de beurre doux 🧈
- 1 œuf 🥚
- 25 g de sucre 🍯
- 20 g de farine 🌾
- 1 c. à soupe de cacao non sucré 🍫
- 1 c. à soupe de pépites de chocolat 🍪
- 1 pincée de sel 🧂
👩🍳 Étapes de préparation très détaillées :
1️⃣ Faites fondre le chocolat et le beurre
Dans un bol, cassez le chocolat noir en morceaux et ajoutez le beurre. Faites fondre le tout au micro-ondes pendant 40 secondes. Mélangez bien pour obtenir une texture lisse et brillante. 🍫🧈
2️⃣ Incorporez l’œuf
Ajoutez l’œuf dans le bol et fouettez bien pour l’incorporer complètement dans la préparation. Cela apportera à votre mug cake la structure et la texture parfaite. 🥄
3️⃣ Ajoutez les ingrédients secs
Versez dans le bol le sucre, la farine, le cacao non sucré et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. 🍯🌾
4️⃣ Ajoutez les pépites de chocolat
Incorporez la moitié des pépites de chocolat dans la pâte, tout en réservant le reste pour le topping. Ces pépites fondront légèrement lors de la cuisson, créant de délicieuses touches chocolatées. 🍪
5️⃣ Versez dans un mug
Versez la préparation dans un mug qui va au micro-ondes (choisissez un mug bien haut pour éviter les débordements). 🏺
6️⃣ Cuisson au micro-ondes
Faites cuire à puissance maximale (environ 800W) pendant 1 minute à 1 min 10. Le cœur du gâteau doit rester fondant. N’hésitez pas à ajuster le temps en fonction de la puissance de votre micro-ondes, en surveillant bien la cuisson. ⏲️
7️⃣ Ajoutez le topping
Dès la fin de la cuisson, ajoutez les pépites de chocolat restantes sur le dessus du gâteau chaud. Elles vont fondre doucement et apporter encore plus de gourmandise. 🍫💕
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Pour éviter tout débordement pendant la cuisson, choisissez un mug bien haut et assurez-vous que la pâte ne dépasse pas les bords. Vous obtiendrez ainsi une cuisson parfaite sans dégâts ! 🧁
🔄 Ingrédient à échanger :
Si vous préférez une version plus douce, remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait. Le goût sera plus crémeux et moins intense, parfait pour ceux qui aiment les saveurs sucrées ! 🥛🍫
🔥 Astuce de cuisson :
Chaque micro-ondes est différent, alors commencez par 50 secondes et ajustez par tranches de 10 secondes pour obtenir la texture parfaite. Si vous préférez un cœur encore plus coulant, réduisez légèrement le temps de cuisson. 😋
🍽️ Suggestions de présentation :
Ce mug cake au chocolat est délicieux tel quel, mais si vous voulez le rendre encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de crème chantilly, une boule de glace à la vanille, ou même un peu de sirop de caramel pour un dessert encore plus décadent. 🍦🍯
😋 Pourquoi essayer cette recette ?
En plus d’être super rapide et facile, ce mug cake est aussi moelleux, fondant et généreusement chocolaté. C’est la solution parfaite pour satisfaire vos envies de sucré sans passer des heures en cuisine. 🎉
Alors, prêt à déguster ce gâteau moelleux en seulement 5 minutes ? 😍