Asperges – Produit jusqu’à 20 ans.
Rhubarbe – Parfaite pour gâteaux et confitures.
Artichaut – Bourgeons comestibles et décoratifs.
Raifort – Racine épicée pour plats relevés.
Topinambour – Tubercules faciles, mais envahissants.
Livèche – Herbe épicée polyvalente.
Oignon égyptien – Récolte continue.
Oseille – Saveur citronnée pour salades et soupes.
Artichaut chinois – Tubercules croquants à consommer crus ou cuits.
Bon-Henri – Récolte perpétuelle.
Choux de mer – Facile à entretenir, goût doux.
Chou frisé vivace – Feuilles nutritives toute l’année.
Ces plantes feront de votre jardin une source de nourriture abondante et facile à entretenir.