Cultiver des plantes toute l’année, surtout dans des climats plus frais ou fluctuants, peut être un défi. Cependant, une serre souterraine, également connue sous le nom de “walipini” ou “serre fosse”, offre une solution durable. En exploitant l’isolation naturelle de la Terre, ces serres maintiennent des températures plus stables, protégeant les plantes des conditions météorologiques difficiles et prolongeant la saison de croissance.
Avantages d’une Serre Souterraine :
- Stabilité Thermique : La terre possède des propriétés isolantes naturelles. Même à quelques pieds sous la surface, le sol maintient une température relativement stable.
- Protection contre les Éléments : Les serres souterraines sont moins exposées au vent, à la neige et à la grêle, réduisant ainsi le risque de dommages.
- Saison de Croissance Prolongée : L’environnement stable permet la culture même pendant les mois plus frais.
- Durabilité : Nécessite moins d’énergie pour le chauffage grâce à l’isolation naturelle.
Choisir le Bon Emplacement :
- Ensoleillement : Trouvez un emplacement avec une exposition maximale au soleil. Les endroits orientés vers le sud sont idéaux dans l’hémisphère nord, et ceux orientés vers le nord dans l’hémisphère sud.
- Drainage : Assurez-vous que le site a un bon drainage pour éviter l’accumulation d’eau. Envisagez des plates-bandes surélevées ou des chemins en gravier pour faciliter le drainage.
- Accessibilité : Choisissez un endroit facilement accessible toute l’année.
Construction de la Serre Souterraine :
a. Excavation :
- Profondeur : Creusez environ 8 à 10 pieds de profondeur pour bénéficier de l’isolation de la Terre. La profondeur peut varier en fonction de la ligne de gel de votre région.
- Largeur et Longueur : En fonction de vos besoins. Une taille standard pourrait être de 10×20 pieds, mais ajustez selon vos besoins.
b. Murs :
- Construisez les murs en utilisant des briques, des pierres ou des sacs de terre. Renforcez avec du béton si nécessaire.
- Isolez le mur nord pour retenir la chaleur. Vous pouvez utiliser des balles de paille, de l’isolant en mousse ou d’autres matériaux isolants.
c. Toiture :
- Utilisez du plastique de serre résistant aux UV, des panneaux de polycarbonate ou du verre pour la toiture.
- Assurez-vous que le toit est incliné pour permettre un ensoleillement maximal et pour évacuer la pluie et la neige.
d. Plancher :
- Un sol en gravier peut améliorer le drainage. Facultativement, vous pouvez utiliser du béton ou même maintenir un sol naturel, selon les préférences.
e. Ventilation :
- Incorporez des évents ou des fenêtres sur le toit ou à l’extrémité supérieure du toit en pente pour permettre à l’air chaud de s’échapper.
- Envisagez d’ajouter une porte à chaque extrémité de la serre pour la circulation de l’air et l’accessibilité.
Entretien de la Serre Souterraine :
- Surveillance : Vérifiez régulièrement la température et l’humidité. Envisagez d’installer un thermostat.
- Lutte contre les Ravageurs : En raison de sa construction unique, une serre souterraine peut être plus susceptible à certains ravageurs. Inspectez régulièrement et utilisez des moyens de dissuasion naturels.
- Arrosage : En fonction des plantes et de l’humidité, ajustez votre calendrier d’arrosage. N’oubliez pas que l’excès d’eau peut causer des problèmes de drainage.
Conseils Supplémentaires :
- Barils d’Eau : Placez des barils d’eau à l’intérieur de la serre. Ils absorbent la chaleur pendant la journée et la libèrent la nuit, stabilisant ainsi les températures.
- Plates-Bandes Surélevées : Utiliser des plates-bandes surélevées peut aider à prévenir l’engorgement en eau et la pourriture des racines.
- Surfaces Réfléchissantes : Placez des matériaux réfléchissants sur les murs pour maximiser la distribution de la lumière.
Conclusion :
Une serre souterraine peut être un moyen fantastique et durable de cultiver des plantes toute l’année. Bien qu’elle nécessite un effort et un investissement initiaux, les récompenses de produire des produits frais et faits maison même pendant les mois les plus froids en font bien la peine. N’oubliez pas de maintenir et d’inspecter régulièrement votre serre pour assurer les meilleures conditions de croissance pour vos plantes.