Si vous êtes à la recherche d’un repas rapide, frais et plein de saveurs, le Bagel Poulet Concombre est une option idéale. Ce sandwich combine le croquant du concombre, la tendreté du poulet cuit, et une sauce onctueuse à base de mayonnaise et de citron. Facile à préparer en seulement 20 minutes, ce bagel ravira vos papilles tout en restant léger et nourrissant. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide !
🥯 Les Ingrédients pour 2 Personnes
Pour préparer deux délicieux bagels, vous aurez besoin de :
- 2 bagels (nature, aux graines, ou toute autre variété de votre choix)
- 200 g de blanc de poulet cuit, coupé en lamelles
- 1/2 concombre (environ 100 g), coupé en rondelles
- 4 feuilles de laitue (ou une autre salade de votre choix)
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (ou de yaourt grec pour une version plus légère)
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ou persil, ciselé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
🍴 Préparation Étape par Étape
1. Préparez la Sauce
Commencez par préparer la sauce qui apportera toute la douceur et la fraîcheur à votre bagel. Dans un bol, mélangez la mayonnaise (ou le yaourt grec, selon votre préférence) avec le jus de citron. Ce dernier ajoutera une touche d’acidité qui équilibrera parfaitement la richesse de la mayonnaise.
Ajoutez ensuite la ciboulette (ou le persil si vous préférez une saveur légèrement différente), ainsi qu’une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une sauce homogène et goûtez-la. N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement si nécessaire pour obtenir la saveur qui vous convient.
2. Montez les Bagels
- Grillez les bagels : Coupez les bagels en deux et faites-les légèrement griller. Cela ajoutera du croquant et donnera une belle texture à votre sandwich.
- Tartinez les bagels : Sur la base de chaque bagel, étalez généreusement la sauce que vous avez préparée. Cela ajoutera non seulement de la crémeux, mais aussi une belle saveur fraîche et citronnée.
- Ajoutez les ingrédients : Disposez ensuite les feuilles de laitue sur la base du bagel. Ensuite, ajoutez les lamelles de poulet cuit et les rondelles de concombre pour apporter du croquant et de la fraîcheur à chaque bouchée.
- Refermez les bagels : Placez la partie supérieure du bagel sur les ingrédients pour bien refermer votre sandwich.
3. Dégustation
Votre Bagel Poulet Concombre est maintenant prêt à être dégusté ! Il peut être servi immédiatement, idéalement avec une boisson froide comme un thé glacé ou un jus frais pour compléter l’expérience.
💡 Conseils Pratiques
- Personnalisez le goût : Vous pouvez ajouter des rondelles d’oignon rouge ou des tranches de tomates pour un peu plus de couleur et de saveurs. Ces ajouts ajouteront aussi du croquant et de la fraîcheur.
- Épicez votre sauce : Pour une touche plus relevée, ajoutez une pincée de paprika ou même une petite cuillère de moutarde dans la sauce. Cela apportera un côté plus piquant et une nouvelle dimension de goût à votre bagel.
🧊 Conservation
Le Bagel Poulet Concombre est meilleur lorsqu’il est dégusté immédiatement, pour profiter de la fraîcheur des ingrédients. Cependant, vous pouvez le conserver au réfrigérateur, emballé hermétiquement, pendant 12 heures maximum. Attention, le bagel pourrait perdre un peu de sa texture croustillante au fil du temps, mais il restera délicieux.
🌟 Conclusion
Le Bagel Poulet Concombre est une recette simple, saine et gourmande, qui allie la fraîcheur des légumes et la tendreté du poulet, le tout relevé d’une sauce crémeuse et citronnée. C’est un choix parfait pour un repas rapide mais équilibré. Il est facile à personnaliser avec vos ingrédients préférés, et il saura satisfaire toute la famille !
Alors, lancez-vous dans la préparation de ce bagel rafraîchissant et n’hésitez pas à partager vos impressions. Bon appétit !