Le cassissier, délivrant ses baies succulentes en juillet, nécessite une taille régulière pour assurer sa vitalité et optimiser les récoltes. Découvrez quand et comment tailler votre cassissier pour profiter pleinement de ses fruits acidulés.
Quand Tailler un Cassissier ?
La taille du cassissier peut se faire à deux moments clés :
- Taille d’Été (Juillet) : Lors de la récolte, taillez quelques vieilles branches avec peu de fruits pour rajeunir la plante et faciliter la récolte des cassis mûrs.
- Taille d’Hiver (Janvier à Fin Février) : En période de repos végétatif, avant le gonflement des bourgeons. Cette période est idéale pour une taille structurelle, avec la silhouette dénudée facilitant la sélection des branches à éliminer.
Astuce : Privilégiez les jours sans gel ni pluie, et suivez les cycles lunaires si vous êtes adepte du jardinage lunaire.
Comment Fructifie un Cassissier ?
Avant de tailler, comprenez où se forment les fleurs et les fruits sur l’arbuste :
Les Jeunes Branches : Les pousses jeunes, de couleur beige à marron clair, produisent les fruits l’été suivant. Évitez de les tailler pour assurer des récoltes fructueuses.
Les Vieilles Branches : Les branches plus anciennes, identifiables par une écorce foncée qui se desquame, produisent moins avec le temps. Après 4 à 5 ans, il est recommandé de les supprimer pour laisser place à de nouvelles pousses.
Conseils de Taille pour un Cassissier Productif
- Élimination du Bois Mort : Supprimez les branches cassées, abîmées et mal placées pour préserver la santé de l’arbuste.
- Suppression des Vieilles Branches : Ne coupez que 2 à 4 vieilles branches par an pour éviter de dépouiller l’arbuste. Cela favorise le rajeunissement tout en stimulant la fructification.
- Préservation de la Vigueur : Maintenez entre 8 et 12 branches sur la touffe, réparties équitablement entre jeunes et vieilles branches. Assurez une aération au centre pour prévenir les maladies.
Astuce du Jardinier
Après la taille, préparez des boutures avec les jeunes pousses des vieilles branches éliminées. Plantez-les au printemps pour obtenir de nouveaux cassissiers.
En suivant ces conseils pratiques, votre cassissier prospérera, offrant des récoltes généreuses. Profitez pleinement de ces baies délicieuses en les cultivant avec soin et attention.