Pour : 1 personne
Prêt en : 7 minutes
Vous avez envie d’un dessert rapide, rafraîchissant et délicieux ? Ce mug cake citron et graines de pavot est la recette idéale pour satisfaire votre envie de sucré en un rien de temps ! Léger, moelleux et plein de saveurs fraîches, ce gâteau individuel est prêt en moins de 10 minutes. Parfait pour un petit plaisir sucré, sans culpabilité, directement dans votre mug. 😋
🍽️ Ingrédients :
- 30 g de farine 🌾
- 20 g de sucre 🍯
- 1 œuf 🥚
- 25 ml de lait 🥛
- 25 g de beurre fondu 🧈
- 1 c. à café de zeste de citron 🍋
- 1 c. à soupe de jus de citron 🍋
- 1/2 c. à café de levure chimique 🧁
- 1 c. à café de graines de pavot 🌱
- 1 pincée de sel 🧂
👩🍳 Étapes de préparation très détaillées :
1️⃣ Faites fondre le beurre
Dans un mug, versez le beurre fondu. Si vous préférez, vous pouvez le faire fondre directement dans le mug au micro-ondes pendant 15 secondes. Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez bien à la fourchette jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé. 🧈🥄
2️⃣ Ajoutez les liquides
Incorporez le lait, le jus de citron et le zeste de citron. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène. 🍋
3️⃣ Ajoutez les ingrédients secs
Ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux. 🥄
4️⃣ Ajoutez les graines de pavot
Incorporez les graines de pavot à la pâte et mélangez brièvement pour bien les répartir dans la préparation. 🌱
5️⃣ Cuisson au micro-ondes
Placez le mug dans le micro-ondes à puissance maximale (800-900W) pendant 1 minute 30 à 2 minutes. Le gâteau doit gonfler et rester moelleux. 🍰
6️⃣ Laissez tiédir et dégustez
Laissez tiédir le mug cake pendant une minute, puis dégustez directement dans votre mug. 🍴
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Faites fondre le beurre directement dans le mug au micro-ondes pendant 15 secondes pour éviter de salir un bol supplémentaire. Pratique et rapide ! 😉
🔄 Ingrédient à échanger :
Si vous préférez une version plus douce et fruitée, remplacez le jus de citron par du jus d’orange. Cela donnera un goût plus sucré et légèrement différent, tout en restant délicieux ! 🍊
🔥 Astuce de cuisson :
Chaque micro-ondes est différent, donc surveillez les 30 dernières secondes de cuisson. Si vous voyez que le gâteau commence à déborder, arrêtez immédiatement la cuisson et ajustez le temps la prochaine fois avec un mug plus haut pour éviter que ça ne déborde. ⏲️
🍽️ Pourquoi essayer cette recette ?
Ce mug cake citron et graines de pavot est non seulement délicieux, mais aussi rapide, facile et sain. Il constitue un petit plaisir sucré sans culpabilité et se prépare en un rien de temps. Parfait pour un gouter express ou un dessert après un repas léger. 🎉
Alors, prêt à faire fondre votre cœur de gourmand avec ce délicieux gâteau ? 😍🍋