Envie d’une boisson simple et savoureuse pour booster votre bien-être ? Le jus de carotte, citron et pomme est un concentré de nutriments et de fraîcheur. Facile à préparer, ce trio vitaminé renforce le système immunitaire, facilite la digestion et apporte un véritable coup d’éclat au quotidien.
Voici comment le préparer, ses bienfaits, et pourquoi il mérite une place dans votre routine santé.
Pourquoi ce jus est-il si bénéfique pour la santé ?
Les jus de fruits et légumes sont un moyen simple d’intégrer davantage de vitamines et d’antioxydants dans votre alimentation. Ce mélange en particulier combine :
- la douceur des carottes
- la fraîcheur acidulée du citron
- la rondeur sucrée de la pomme
Un combo parfait pour une boisson saine et rafraîchissante.
Les bienfaits de la carotte 🥕
Les carottes ne servent pas qu’à améliorer la vue ! Elles sont :
- riches en bêta-carotène, converti en vitamine A pour la santé de la peau et de la vision
- pleines d’antioxydants qui protègent les cellules du stress oxydatif
- favorables à une bonne digestion grâce à leurs fibres
- faibles en calories, parfaites pour un jus léger
Leur couleur orange éclatante apporte aussi du pep’s visuel à votre boisson.
Le rôle de la pomme 🍏
Quel que soit le type choisi (Granny Smith, Gala, Honeycrisp…), la pomme apporte :
- des fibres solubles (pectine) pour un microbiote intestinal en pleine forme
- des flavonoïdes (dont la quercétine) aux propriétés anti-inflammatoires
- une bonne hydratation grâce à sa teneur en eau élevée
- une douceur naturelle, sans besoin de sucre ajouté
Elle équilibre les saveurs et apporte un bon goût à ce jus.
Ce que le citron apporte 🍋
Le citron vient dynamiser la préparation avec :
- un apport important en vitamine C, pour un système immunitaire au top
- des acides qui favorisent une bonne digestion
- un effet détoxifiant et drainant
- un arôme puissant et rafraîchissant sans calories superflues
Il donne à ce jus une note vive et acidulée très appréciable.
Comment préparer ce jus ?
Prêt à passer en cuisine ? Voici la recette pour environ 2 verres.
Ingrédients :
- 4 carottes moyennes (pelées et coupées en morceaux)
- 2 pommes moyennes (épépinées et coupées)
- 1 citron moyen (pelé ou pressé)
- 1 tasse d’eau froide (facultatif, pour une texture plus fluide)
- optionnel : un morceau de gingembre de 2,5 cm pour une touche épicée
Instructions :
- Lavez et préparez vos ingrédients. Si vous utilisez un presse-agrumes, pelez le citron ; pour un mixeur, l’écorce est possible.
- Avec un presse-agrumes : passez les carottes, les pommes, le citron et le gingembre si désiré. Mélangez bien le jus.
- Avec un mixeur : mixez les ingrédients avec un peu d’eau. Passez ensuite à travers une passoire fine ou une étamine pour retirer la pulpe.
- Servez frais, avec ou sans glaçons selon vos préférences.
Vous pouvez conserver le jus 24h maximum au réfrigérateur, mais il est préférable de le consommer immédiatement pour profiter pleinement de ses nutriments.
Conseils pour un jus réussi 🥤
- choisissez des produits frais, bien fermes et sans meurtrissures
- ajustez le citron selon votre goût : plus de pomme pour adoucir, plus de citron pour plus de peps
- un bon appareil (mixeur ou presse-agrumes) garantit un meilleur rendu
- buvez le jus rapidement après préparation pour conserver un maximum de vitamines
- nettoyez soigneusement vos ustensiles après usage
À qui s’adresse ce jus ?
Ce jus convient parfaitement :
- aux personnes soucieuses de leur santé
- aux adultes pressés : une préparation rapide et pleine d’énergie
- aux débutants dans le monde des jus maison
- aux familles : les enfants adorent souvent son goût équilibré (pensez à diluer pour les plus jeunes)
Si vous êtes diabétique ou devez surveiller votre consommation de sucre, parlez-en à votre médecin. Les personnes allergiques aux agrumes peuvent remplacer le citron par de l’orange.
Pourquoi préparer ce jus est un vrai moment de bien-être ✨
Faire ce jus maison, c’est prendre un moment pour soi. Préparer des ingrédients frais, mixer, verser dans un joli verre… c’est un petit rituel bien-être au quotidien.
Chaque gorgée vous rappelle que vous prenez soin de votre corps avec des gestes simples et naturels.
Conclusion 🌟
Le jus de carotte, citron et pomme est une boisson facile, délicieuse et pleine de bienfaits :
- booste le système immunitaire
- soutient la digestion
- hydrate et rafraîchit
- contribue à un éclat naturel de la peau
Essayez-le dès aujourd’hui et faites de cette petite habitude santé un vrai moment de plaisir ! 🥕🍋🍏
Vous avez une combinaison de jus favorite ? Partagez-la en commentaire et inspirez la communauté !
Avertissement : cet article est informatif. Il ne remplace pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant de modifier votre alimentation.