L’ail est un ingrédient indispensable dans notre gastronomie. L’exclure de notre alimentation est presque impossible, et cela n’aurait pas beaucoup de sens.
L’ail est très riche en vitamine E, magnésium et sélénium, ainsi qu’en de nombreux composés antioxydants qui lui confèrent d’innombrables propriétés thérapeutiques et des bienfaits pour la santé.
Peu de gens savent que cultiver de l’ail en pot est très simple, et il faut vraiment peu de choses pour avoir un approvisionnement constant de ce légume excellent. En cultivant de l’ail à la maison, vous aurez un produit biologique et exempt de pesticides, en plus d’économiser de l’argent.
Pour cultiver de l’ail, vous avez besoin d’une gousse d’ail, d’un pot d’environ 20 centimètres de profondeur et de terreau.
Choisissez une gousse et, sans enlever la pelure, plantez-la à environ 10 centimètres de profondeur dans le terreau, avec la partie pointue vers le haut.
Si vous décidez de planter plus d’une gousse, assurez-vous de laisser environ 8 cm de séparation entre elles. L’ail mettra quelques semaines avant de germer.