L’olivier nous rappelle la terre, l’air chaud et la Méditerranée. Dans les magasins, l’huile d’olive pure est présentée comme un luxe. Le défi est de gagner celui qui sait trouver la meilleure extraction. Nous l’appelons volontiers “huile d’olive vierge”. Les amoureux de la nature et les écologistes essaient les bonnes astuces pour ramener ce luxe à la maison.
Faire pousser un olivier est un projet, une aventure. L’arbre grandit et nous grandissons avec lui. Nous apprenons de sa patience, nous le soignons et l’arrosage… et s’il le veut, il nous le rend. Cet article s’adressera à ceux qui seront ravis de faire pousser un olivier dans leur jardin. Quelle grâce de décorer votre jardin avec cet arbre qui rappelle la générosité !
Ce sont des directives simples mais ciblées. Lorsqu’elles sont strictement suivies, elles garantissent la croissance, le développement et la durée de vie de votre olivier depuis chez vous, avec seulement une graine !
Comment faire pousser un olivier à l’intérieur ? Nous vous montrerons l’équipement et il est divisé en 3 phases principales. Oui, ça vaut le coup.
Tout d’abord, retirez le noyau de l’olive, puis plantez-le et transplantez l’olivier à l’extérieur. Chaque phase cache des astuces… Avant de commencer le processus, vous devez choisir l’espèce d’arbre que vous souhaitez planter. Les oliviers ne sont pas tous identiques, cela vaut même pour la couleur et l’arôme de leurs olives. Cette différence dépend de l’espèce végétale, de sa culture et de la période de maturation des fruits.
Nous vous recommandons donc de vous documenter sur le type d’olivier qui pourrait pousser, se reproduire et mûrir en fonction de vos conditions, de votre sol et de votre climat.
Comment utiliser les noyaux d’olive ? Maintenant que le choix de l’olivier a été raisonnablement fait, voyons comment vous allez collecter les noyaux d’olive.
- Collectez des olives au début de l’automne : Il s’agit de cueillir directement des olives d’un olivier pour que les noyaux soient encore vivants. La saison est importante car c’est d’une part le moment des fruits verts et mûrs, et d’autre part, l’olivier prospère dans une zone de rusticité hivernale de 8 à 10.
Méfiez-vous des olives commerciales dont les noyaux ont été détruits par des additifs chimiques. Nous recommandons quelques visites aux fermes voisines, vous avez de grandes chances de trouver du bio !
- Trempez les olives dans un seau rempli d’eau tiède : Cela les ramollit pour que la peau se détache facilement du noyau, les olives sont malléables après environ une nuit dans l’eau. N’oubliez pas de remuer l’eau toutes les trois heures. Les mauvaises olives peuvent remonter à la surface, ce qui est un signe qu’elles sont pourries et doivent donc être exclues du processus.
- Égouttez les olives et collectez les noyaux : Maintenant, les olives sont douces et faciles à modeler. Écrasez-les avec un marteau ou un couteau tranchant pour les séparer de leurs noyaux. Utilisez une éponge à récurer, un couteau que vous maîtrisez ou du papier de verre pour nettoyer les noyaux de la pulpe d’olive afin de les obtenir tous propres.
- Coupez les noyaux d’olive, mais pas complètement : Insérez un couteau du côté plat du noyau, mais veillez à ne pas aller trop loin pour ne pas écraser la graine du noyau. Ensuite, faites-les tremper dans de l’eau à température ambiante et attendez toute la nuit. Le lendemain, ils sont prêts à passer à la phase suivante.
Comment faire germer les graines d’olive ? Les noyaux d’olive sont propres et prêts pour la phase de plantation et sont maintenant semés dans un mélange de terre et de compost qui évacue à son tour l’eau dans le sol.
Ne vous inquiétez pas, vous trouverez tout cela dans les magasins spécialisés en jardinage. Cette aventure est amusante du début à la fin…
- Plantez un noyau d’olive par pot, rempli de terre et de compost : Insérez un noyau recouvert de terre et de compost dans chaque pot d’environ 7 cm, sans oublier de l’arroser, mais sans le noyer non plus. Portez des gants si vous souhaitez mélanger la terre avec vos mains, un bâtonnet fera également l’affaire.
- Enfoncez le noyau, mais n’oubliez pas d’exposer le pot au soleil : Enterrez les graines jusqu’à 3/4 du pot : le soleil aide à la germination. Il est préférable de planter une graine par pot pour qu’elle reçoive suffisamment d’éléments organiques et de nutriments que vous lui avez ajoutés.
- Effet de serre : Pour obtenir l’effet de serre nécessaire à la germination, enfermez les pots dans des sacs en plastique en polyéthylène. La proximité de la lumière du soleil est bénéfique, mais ne les exposez pas directement dès le début. Vous observerez la croissance des pousses après un mois. Elles prennent déjà forme, c’est génial !
- L’eau est obligatoire : L’eau est obligatoire, d’autant plus que les 5 centimètres de terre doivent rester humides. Alors, soyez averti de l’arroser chaque fois qu’un demi-pouce s’assèche. Votre doigt sera votre indicateur. Toute cette expérience repose sur le fait de tester la plante et de l’écouter. Méfiez-vous des bactéries qui se développent après un arrosage excessif.
- Croissance des pousses : Les pousses commencent à germer et avec elles, votre satisfaction… À ce stade, découvrez les pots et placez-les près de la fenêtre tout en attendant de les transplanter à l’extérieur. D’ici là, arrosez selon les règles de l’art.
Comment cultiver un arbre à partir d’un noyau germé ? La croissance des pousses est un bon signe que vous êtes déjà à mi-chemin. L’olivier en pot sera finalement libéré dans le sol comme suit :
- Livraison au sol en août ou septembre : Les saisons favorables pour abaisser les pots germés dans le sol, la température de ces saisons est un bon facteur pour favoriser la croissance d’un jeune olivier. Nous vous recommandons d’attendre une croissance de 45 cm.
- La terre finit par recevoir le pot : Creusez le sol à une profondeur compatible avec la hauteur du pot pour l’insérer. Vous verrez ici comment votre olivier prospère et grandit. La bonne nouvelle est que l’olivier se moque de la nature du sol, la mauvaise nouvelle est que vous devez surveiller le drainage du sol. Il doit être capable d’évacuer suffisamment d’eau. Préférez donc un substrat humide mais pas boueux. Avec la pelle, tout est possible, pas de panique !
- Plantez votre arbre, vous avez tellement attendu… Retirez délicatement le jeune arbre du pot, insérez-le dans le trou préparé et recouvrez-le d’environ 2 cm de terre.
Nous vous rappellerons sûrement de vous assurer que le trou et l’arbre sont suffisamment arrosés, ainsi que de garder les arbres qui n’aiment pas la concurrence pour leurs nutriments à distance.
- La nature prend le relais, mais n’oubliez pas d’arroser quand même L’olivier n’est pas très exigeant en termes d’entretien et de soins, mais il doit quand même être arrosé aussi souvent que nécessaire, même en extérieur. La fréquence d’arrosage dépend également du climat.
- Temps de croissance de l’olivier : Dans les 3 ans, des olives apparaîtront, selon le type d’arbre que vous avez décidé de planter.
- Taillez l’arbre pour plus d’aération : Les olives apparaissent lentement mais sûrement. Cela ne vous empêche pas de tailler légèrement votre olivier pour l’aérer, enlever les branches mortes et préparer les prochaines branches qui porteront les olives.
Chers lecteurs, vous avez atteint la fin de cette aventure qui vous rechargera personnellement et vous apportera des rameaux d’olivier et surtout de la joie.