Pour plus de convivialité, les danois ont l’habitude de préparer une tablée froide , afin que toute la famille puisse passer à table en même temps.
INFOS PRATIQUES
- Nombre de personnes8
- Temps de préparation10 minutes
- Degré de difficultéTrès facile
- CoûtBon marché
LES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 1 petit chou rouge
- 2 petites pommes
- 1 poignée de noix
- 1 petite botte de persil frisé
- 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre ou de balsamique blanc
- 2 cuillerées à soupe de miel
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
- Lavez et retirez les premières feuilles du chou. Émincez-le finement à la mandoline.
- Épluchez les pommes et découpez-les en rondelles ou en cubes.
- Dans un grand bol, mélangez le chou, les pommes et les noix légèrement concassées. Versez-y la vinaigrette composée d’huile d’olive, de vinaigre et de miel, mélangez.