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Le topinambour récolte hiver envahissant, Helianthus tuberosus, est une plante vivace de la famille des Astéracées cultivée pour ses tubercules comestibles. Planté au printemps, il développe de hautes tiges feuillées …
Le radis noir, Raphanus sativus var. niger, est un légume-racine d’hiver reconnaissable à sa peau sombre et à sa chair claire, ferme et généralement piquante. Bien organiser radis noir récolte …
Planter échalotes automne est une option intéressante dans les régions où l’hiver reste relativement doux, à condition de choisir des échalotes adaptées et surtout de disposer d’un sol bien drainé. …
Le cornouiller mâle, Cornus mas, est un arbuste ou petit arbre caduc apprécié pour sa floraison jaune très précoce et ses fruits rouges comestibles lorsqu’ils sont bien mûrs. Le thème …
La macreuse noire hivernage radeaux, Melanitta nigra, est un canard plongeur marin que l’on peut observer au large des côtes françaises pendant la mauvaise saison. Le mâle presque entièrement noir …
L’Eider à duvet, Somateria mollissima, est un grand canard marin des régions froides de l’hémisphère Nord. Le thème eider à duvet duvet nid renvoie à l’une de ses particularités les …
Le butor étoilé roselière cri forme une association presque indissociable : Botaurus stellaris vit caché dans les végétations palustres denses et, au printemps, c’est souvent la voix grave du mâle …
La pie-grièche grise bocage hiver, Lanius excubitor, est un passereau prédateur à l’allure immédiatement reconnaissable lorsqu’il se perche bien en vue au sommet d’un arbuste, d’un arbre ou d’un piquet. …
Le Plongeon catmarin, Gavia stellata, est un oiseau aquatique du Grand Nord que l’on rencontre surtout en France pendant la mauvaise saison. Le thème plongeon catmarin hivernage côtes correspond donc …
Le harle huppé canard pêcheur crête, Mergus serrator, est un canard plongeur à la silhouette élancée, particulièrement associé aux milieux côtiers pendant l’hiver. Son bec fin, rougeâtre et muni de …