Ingrédients :
– 2 bananes mûres écrasées 
– 120 g de flocons d’avoine 
– 60 g de pépites de chocolat noir (optionnel) 
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre 
– 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 
– Une pincée de sel 
Instructions :
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). 
2. Dans un bol, mélanger les bananes écrasées avec les flocons d’avoine, les pépites de chocolat (si utilisées), la cannelle, la vanille et le sel. 
3. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés. 
4. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des cuillerées de pâte à biscuits et les aplatir légèrement avec le dos d’une cuillère. 
5. Cuire au four préchauffé pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. 
6. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster. 
– Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 12-15 minutes | Pour : environ 12 biscuits