Blanchir le céleri en branche, la technique pour des côtes tendres

Le céleri en branche peut produire de longues côtes croquantes et très aromatiques. Pourtant, avec certaines variétés traditionnelles, les pétioles exposés à la lumière restent fortement colorés et leur saveur …

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Nourrir les oiseaux au printemps, les précautions à connaître

Au printemps, une mangeoire encore fréquentée par les mésanges, moineaux ou verdiers peut donner envie de poursuivre exactement le nourrissage de l’hiver. Pourtant, cette période correspond à un changement majeur …

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La hernie du chou, cette maladie racinaire qui trompe le jardinier

Un chou qui se flétrit en plein après-midi peut donner l’impression de manquer simplement d’eau. Pourtant, lorsque le sol reste humide et que plusieurs Brassicacées commencent à dépérir au même …

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Le coucou gris et sa stratégie de parasitisme de couvée

Le chant du Coucou gris, Cuculus canorus, est l’un des sons les plus reconnaissables du printemps européen. Pourtant, derrière ces deux notes familières se cache une stratégie de reproduction particulièrement …

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La station à papillons, un aménagement simple pour attirer plus d’espèces

Une coupelle remplie de sable humide paraît bien modeste à côté d’un massif fleuri. Pourtant, elle peut reproduire un microhabitat recherché par certains papillons : une petite zone humide où …

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Nids d’hirondelles sous le toit, ce que dit vraiment la loi

Chaque printemps, les hirondelles reviennent occuper façades, avancées de toit, granges et dépendances. Leur présence peut parfois compliquer un ravalement, une isolation extérieure ou simplement l’entretien d’une façade. Une idée …

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Le suricate et son système de sentinelles pour protéger le groupe

Dressé sur ses pattes arrière au sommet d’une termitière, d’un buisson ou d’un autre point élevé, le suricate semble observer le désert pendant que le reste de son groupe fouille …

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Céleri-rave, pourquoi il faut le semer si tôt dans la saison

Le céleri-rave fait partie de ces légumes pour lesquels quelques semaines perdues au printemps peuvent difficilement être rattrapées en été. Alors que radis, laitues ou haricots donnent rapidement l’impression d’avancer, …

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Les tortues marines et leur retour fidèle à leur plage de naissance

Une jeune tortue marine quitte le sable, rejoint l’océan et peut ensuite parcourir des milliers de kilomètres. Des années plus tard, devenue adulte, une femelle peut revenir pondre dans la …

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Le taupin et son mécanisme de ressort pour se redresser d’un coup

Un petit coléoptère tombe sur le dos. Ses pattes remuent, mais elles ne suffisent pas toujours à lui permettre de se retourner. Puis son corps se cambre brusquement, un claquement …

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