Au premier regard, les rizières évoquent surtout l’Asie. Pourtant, dans le delta du Rhône, au milieu des marais, des sansouïres, des pâturages et des terres agricoles, la Camargue possède elle …
Dans certaines fermes françaises, des épis hauts, parfois barbus et très différents des blés modernes réapparaissent dans les champs. Engrain, variétés de pays, blés populations ou anciennes lignées sélectionnées intéressent …
Le rat des moissons (Micromys minutus) est l’un des mammifères les plus discrets de nos campagnes. Avec un poids de quelques grammes seulement, une queue presque aussi longue que le …