Les biscuits au yaourt et pépites de chocolat sont une délicieuse gourmandise à préparer chez vous. Suivez cette recette simple pour des biscuits moelleux et savoureux.
Ingrédients :
- 1 œuf
- 100 g de sucre
- 100 g de yaourt nature non sucré
- 50 g d’huile
- 300 g de farine
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 8 g de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour la préparation, vous aurez besoin de :
- Une goutte d’huile pour donner forme à la pâte sans coller aux mains
- Sucre cristallisé au goût
- Quelques gouttes de chocolat pour le dessus (facultatif)
Préparation :
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec l’œuf, l’huile et le sucre.
- Ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé à la préparation.
- Incorporez les pépites de chocolat et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Avec une goutte d’huile sur vos mains pour éviter que la pâte ne colle, formez des biscuits et roulez-les dans du sucre cristallisé.
- Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson et, si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de chocolat sur le dessus.
- Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Ces biscuits au yaourt et pépites de chocolat seront parfaits pour accompagner votre pause thé ou café. Profitez-en et régalez-vous avec cette recette simple et délicieuse !