Cultiver des haricots ailés (Psophocarpus tetragonolobus) dans des pots à la maison peut être une expérience enrichissante. Ces haricots sont connus pour leurs gousses ailées uniques et constituent un excellent ajout à votre jardin ou balcon.
Voici un guide étape par étape pour vous aider à cultiver des haricots ailés en pots :
- Sélection d’un Contenant : Choisissez un contenant d’au moins 12 pouces de profondeur et de largeur. Assurez-vous qu’il comporte des trous de drainage pour éviter l’engorgement. Les grands contenants permettent un meilleur développement des racines et des plantes plus saines.
- Sol : Utilisez un mélange de terreau riche en nutriments et bien drainant. Vous pouvez également créer votre propre mélange en combinant des parties égales de terreau, de compost et de perlite ou de vermiculite pour une meilleure drainage.
- Semis : Faites tremper les graines de haricots ailés dans l’eau pendant 24 heures avant de les planter. Cela contribuera à améliorer les taux de germination. Plantez les graines trempées à environ 1 pouce de profondeur dans le contenant, en les espaçant d’environ 6 à 8 pouces.
- Ensoleillement : Les haricots ailés prospèrent en plein soleil, alors choisissez un endroit où ils peuvent recevoir au moins 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour.
- Arrosage : Maintenez le sol constamment humide mais pas détrempé. Arrosez les plantes chaque fois que le pouce supérieur du sol semble sec. Pendant les périodes de temps chaud, vous pourriez avoir besoin d’arroser plus fréquemment.
- Structure de Support : Les haricots ailés sont des grimpeurs, ils ont donc besoin de support pour que leurs vignes puissent pousser. Placez un treillis ou un poteau en bambou dans le contenant pour fournir un support aux vignes.
- Fertilisation : Nourrissez vos plants de haricots ailés avec un engrais équilibré soluble dans l’eau toutes les 2 à 3 semaines pendant la saison de croissance. En alternative, vous pouvez utiliser un engrais granulaire à libération lente au début de la saison de croissance.
- Élagage : Pincez régulièrement les extrémités des vignes pour encourager une croissance plus buissonnante et davantage de ramification. Cela aidera la plante à produire plus de gousses.
- Ravageurs et Maladies : Surveillez les ravageurs tels que les pucerons, les chenilles et les acariens. Si vous remarquez des infestations, traitez-les avec des insecticides biologiques appropriés ou de l’eau savonneuse. Évitez un arrosage excessif pour prévenir les maladies fongiques.
- Récolte : Les haricots ailés peuvent être récoltés lorsque les gousses sont jeunes et tendres, généralement autour de 12 à 18 pouces de longueur. Récolter régulièrement encouragera la plante à produire plus de gousses. Utilisez une paire de ciseaux ou de sécateurs de jardin pour couper les gousses de la plante.
- Stockage : Conservez les haricots ailés récoltés au réfrigérateur. Ils peuvent être utilisés dans divers plats et sont délicieux lorsqu’ils sont cuits.
N’oubliez pas que les conditions de croissance peuvent varier en fonction de votre climat et de votre environnement local. Des soins réguliers, de l’attention et des ajustements vous aideront à cultiver avec succès des haricots ailés en pots à la maison.