Après plusieurs années passées parfois à des milliers de kilomètres de son lieu de naissance, un saumon adulte peut revenir vers la région où coule sa rivière d’origine, puis remonter …
Les courges d’hiver peuvent rester savoureuses pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois après leur récolte, à condition d’être cueillies à maturité et stockées correctement. Savoir récolter conserver courges hiver permet …
Au fil des années, certaines plantes vivaces forment des touffes de plus en plus imposantes. Elles occupent davantage d’espace, mais leur floraison peut paradoxalement devenir moins généreuse et leur centre …
Longue, torsadée et parfois comparée à la corne d’une licorne, la défense du narval est en réalité une dent extrêmement spécialisée. Pendant des siècles, sa fonction a suscité toutes sortes …
Chez certains kangourous et wallabies, une femelle peut allaiter un petit dans sa poche tout en portant dans son utérus un autre embryon dont le développement est temporairement suspendu. Ce …
Au fil des années, certaines plantes vivaces forment des touffes de plus en plus imposantes. Elles occupent davantage d’espace, mais leur floraison peut paradoxalement devenir moins généreuse et leur centre …
Sous les forêts tropicales d’Amérique, certaines colonies de fourmis entretiennent de véritables cultures dans l’obscurité. Elles récoltent des végétaux, préparent un substrat, favorisent la croissance d’un champignon comestible et éliminent …
Sous la surface de l’océan, voir et sentir ne suffisent pas toujours pour localiser une proie. Les requins disposent d’un système sensoriel supplémentaire capable de percevoir de minuscules variations électriques …
Citronnier, mandarinier, kumquat ou calamondin apportent une touche méditerranéenne au balcon et à la terrasse, mais la culture en contenant expose davantage leurs racines au froid. Pour protéger agrumes en …
Une tomate particulièrement savoureuse ou productive peut devenir le point de départ des cultures des années suivantes. Apprendre à conserver graines de tomates permet de préserver certaines variétés, de réduire …