Sauce Tomate à la Viande de Bœuf

Ingrédients:

• Viande de bœuf de préférence
• Tomates
• Oignons
• Ail
• Concentré de tomate
• Basilic
• Persil
• Huile d’olive (ou votre choix d’huile)
• Bouillon

Préparation:

1. Mettez la viande à bouillir avec le bouillon de votre choix. Laissez l’eau se réduire et ajoutez l’huile d’olive (ou l’huile de votre choix).
2. Ajoutez les oignons préalablement coupés en petits morceaux. Laissez-les frire pendant 8 minutes à feu doux.
3. Incorporer le concentré de tomate et remuez pendant 4 minutes à feu doux.
4. Ajoutez ensuite les tomates coupées en petits morceaux. Laissez mijoter jusqu’à ce qu’elles s’écrasent pour devenir homogènes (assurez-vous que l’eau se réduise complètement).
5. Assaisonnez selon votre goût (ajoutez du bouillon, par exemple).
6. Laissez mijoter pendant 5 minutes, et c’est prêt !
7. Servez et dégustez avec du riz ou des spaghettis.

Bon appétit !