Comment le chocolat est arrivé à la cour de France
Avant de devenir une tablette, une ganache ou une boisson chaude, le chocolat commence par un arbre tropical : Theobroma cacao. Ses fruits poussent directement sur le tronc et les …
Louis XIV
Comment le café est devenu une institution à Paris
Le caféier est une plante tropicale africaine. Pourtant, quelques siècles après l’arrivée de ses graines torréfiées en Europe, son nom désigne aussi l’un des lieux les plus caractéristiques de la …