Les pommes de son propre jardin en été et en automne ne sont pas seulement une rafraîchissante gourmandise pour une consommation immédiate, mais aussi la base pour des jus et des gâteaux. Cependant, le socle d’une récolte abondante est posé dès la floraison des pommiers au printemps.
La Floraison des Pommiers
En Bref
Comment promouvoir la floraison des pommiers et garantir la pollinisation ? La floraison des pommiers au printemps est cruciale pour une récolte réussie. Pour la favoriser, lors de la taille des arbres, conservez les branches de deux ans, formez une couronne d’arbre claire et fertilisez l’arbre en automne. Assurez la pollinisation en plantant des variétés pollinisatrices compatibles ou en effectuant une pollinisation manuelle avec un pinceau.
Le Messager du Printemps comme Indicateur de la Récolte
À partir de fin avril, de nombreux jardins et allées sont recouverts d’une mer de fleurs blanches et roses délicates avec la floraison des arbres fruitiers. La floraison des pommiers est un facteur essentiel pour les apiculteurs et la nourriture de leurs abeilles au printemps. Les délicates fleurs de pommier sont d’autant plus visibles dans le paysage, car elles apparaissent avant ou simultanément avec la première poussée de feuilles sur l’arbre. Avec le temps, les pétales des fleurs tombent lentement avec le vent printanier. Si une pollinisation correcte des fleurs a eu lieu, le pistil des fleurs se transforme en un petit fruit à pédoncule après quelques semaines.
Favoriser la Formation de Nombreuses Fleurs
Pour une récolte abondante de pommes, il est important de savoir que les fleurs et donc les fruits ne se forment que sur des branches de pommiers âgées d’au moins deux ans. Lors de la taille estivale des arbres, veillez donc à ne pas supprimer toutes les nouvelles pousses. Cependant, taillez nettement les branches d’eau hautement érigées au sommet de la couronne de l’arbre, car celles-ci modifient de manière défavorable la forme de la couronne de l’arbre et produisent rarement des fleurs la saison suivante. Une taille favorisant la formation d’une couronne claire permettra également à tous les fruits issus des fleurs et à toutes les feuilles de recevoir suffisamment de lumière solaire pour une croissance saine. Un engraissement de l’arbre avec du compost ou du paillis à l’automne favorise également la formation de nombreux bouquets floraux au printemps suivant.
Garantir la Pollinisation des Fleurs de Pommiers
Les années de mauvaise récolte de pommiers surviennent parfois lorsque la floraison des pommiers est accompagnée de fortes gelées nocturnes ou de violentes tempêtes. Si une grande partie des fleurs de pommiers tombe, la récolte en souffre également considérablement. De plus, les pluies empêchent la pollinisation des fleurs, qui sont normalement visitées par les insectes suivants :
- Abeilles
- Bourdons
- Abeilles sauvages
En cas d’urgence, les fleurs de pommiers peuvent également être pollinisées en appliquant du pollen de fécondation sur le pistil de chaque fleur à l’aide d’un pinceau doux. Cependant, comme les pommiers sont généralement auto-stériles, le pollen d’une autre variété de pomme doit être utilisé à cet effet. Si aucun autre pommier n’est présent dans le voisinage, la plantation de pommiers de variétés pollinisatrices compatibles est également une option.
Conseils et Astuces
En greffant une variété pollinisatrice sur un porte-greffe de pomme existant, vous pouvez garantir la pollinisation avec du pollen approprié.