Lorsque l’automne arrive, les plants de piments portent souvent leurs derniers fruits. Certains ont déjà pris leur couleur définitive, tandis que d’autres restent verts malgré plusieurs semaines de croissance. Savoir …
Forcer endives maison chicorée witloof permet de produire des légumes frais pendant l’hiver à partir de racines cultivées au potager. Cette technique traditionnelle consiste à placer les racines de chicorée …
Récolter au bon stade est la première condition pour conserver pommes hiver pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois selon la variété. Une pomme destinée au stockage ne doit être ni …
Lorsque les tomates et courgettes quittent progressivement le potager, les poireaux peuvent rester en place pendant plusieurs mois. Bien choisir ses poireaux hiver jardin buttage permet d’obtenir de longs fûts …
Semée à la fin de l’été ou en automne, la mâche (Valerianella locusta) profite des températures fraîches pour produire ses petites rosettes tendres. Malheureusement, ces jeunes feuilles apparaissent précisément lorsque …
Savoir récolter potimarron bon moment fait toute la différence entre une courge savoureuse capable de se conserver plusieurs mois et un fruit cueilli trop tôt, dont la peau reste fragile. …
À la fin de l’été, le basilic peut encore produire une quantité impressionnante de feuilles alors que les nuits commencent déjà à fraîchir. Savoir récolter basilic avant froid permet de …
Le kiwi est une liane vigoureuse, mais un jeune plant récemment installé reste plus vulnérable aux conditions hivernales qu’un sujet bien établi. Pour protéger racines kiwi pleine terre hiver, l’objectif …
Savoir quand récolter derniers concombres octobre devient important dès que les nuits fraîches s’installent. Le concombre (Cucumis sativus) est une plante de saison chaude : après un été productif, la …
L’automne est une période privilégiée pour installer de nombreuses variétés d’ail. Pour planter ail rose automne dans de bonnes conditions, trois facteurs comptent particulièrement : choisir des caïeux sains adaptés …