Une tomate particulièrement savoureuse ou productive peut devenir le point de départ des cultures des années suivantes. Apprendre à conserver graines de tomates permet de préserver certaines variétés, de réduire …
À l’approche des premières périodes froides, le sol mérite autant d’attention que les plantes. Installer un paillage avant hiver permet de couvrir la terre, de limiter certaines variations brutales de …
L’automne est l’une des meilleures périodes pour installer l’ail au potager. Savoir planter ail automne correctement permet aux caïeux de commencer leur enracinement avant l’hiver, puis de reprendre leur croissance …
Une fois les dernières récoltes terminées, le potager ne doit pas forcément rester nu jusqu’au printemps. Bien préparer sol potager automne permet de protéger la terre, d’améliorer progressivement sa structure …
Associer tomates et basilic est devenu un grand classique du potager. Le compagnonnage tomates basilic réunit deux plantes estivales qui apprécient la chaleur, le soleil et un sol fertile, tout …
Le buttage des pommes de terre n’est pas seulement une vieille habitude de jardinier. Il répond à un besoin biologique très concret : maintenir les tubercules en formation à l’abri …
Une tomate greffée réunit deux plantes en une seule. La partie aérienne, appelée greffon, est choisie pour ses fruits : variété ancienne, tomate cerise, cœur de bœuf ou autre cultivar …
Le chou-rave fait partie des légumes qui pardonnent mal une récolte trop tardive. Tant que sa tige renflée reste jeune, sa chair est croquante, juteuse et relativement tendre. Si on …
Installer une aspergeraie est un investissement pour de nombreuses années. Contrairement aux légumes annuels, l’asperge développe une griffe souterraine vivace composée d’un plateau portant les bourgeons et de nombreuses racines …
Un seul tubercule de patate douce peut produire plusieurs pousses capables de devenir autant de plants pour le potager. Ces jeunes pousses, souvent désignées par le terme anglais « slips …