Toutes les pommes de terre ne sont pas cultivées avec le même objectif. Certaines sont plantées pour être récoltées jeunes, avec une peau encore fine et une chair tendre. D’autres …
L’artichaut n’est pas un légume que l’on sème, récolte puis arrache systématiquement à la fin de la saison. Bien installé, il peut rester plusieurs années au même endroit et former …
À la fin de l’été, certaines forêts françaises changent complètement d’ambiance. Lorsque le soir tombe, un cri grave et puissant peut résonner entre les arbres, parfois pendant plusieurs heures. Ce …
Dans le ciel, il peut rester presque immobile. Les ailes ouvertes, la tête parfaitement stable, le Circaète Jean-le-Blanc scrute lentement le sol. Puis, lorsqu’un mouvement trahit la présence d’un reptile, …
Un serpent traverse un chemin, apparaît entre deux pierres ou se chauffe au soleil dans une haie. La première réaction est souvent la même : vipère ou couleuvre ? En …
Les dahlias peuvent pousser vite, très vite. Au début de l’été, les jeunes tiges semblent solides. Puis la plante prend de la hauteur, se ramifie et commence à porter des …
Les tomates prennent rapidement de la hauteur, les courgettes développent de grandes feuilles en quelques semaines, et pourtant vos poivrons semblent presque immobiles. Deux nouvelles feuilles apparaissent. Puis plus rien …
Il ne possède ni les couleurs éclatantes d’un guêpier ni la puissance d’un rapace. Le Gobemouche gris, Muscicapa striata, est un petit passereau discret au plumage gris-brun, strié sur la …
Elle mesure à peine plus qu’une grande main, peut se faufiler dans des galeries étroites et poursuit des campagnols jusque dans leurs propres refuges. La Belette d’Europe, Mustela nivalis, est …
Composter lorsque l’on possède un jardin paraît assez simple : un bac, quelques déchets de cuisine, des feuilles mortes et du temps. En appartement, l’absence de terre et d’espace extérieur …