La marmotte des Alpes (Marmota marmota) est l’un des mammifères les plus familiers des paysages alpins. Sa silhouette trapue, sa manière de se dresser sur les pattes arrière et surtout …
Un jardin familial est un formidable espace de découverte. Les enfants y touchent les feuilles, observent les insectes, ramassent des fruits et apprennent progressivement à reconnaître les plantes. Mais cette …
Fraises qui rougissent, grappes de groseilles qui se colorent, framboises qui commencent à mûrir : c’est souvent à ce moment que les oiseaux découvrent la récolte. Un filet anti-oiseaux sur …
Le bouquetin des Alpes (Capra ibex) est aujourd’hui l’un des mammifères les plus emblématiques de l’arc alpin. Avec ses grandes cornes arquées, son corps trapu et son extraordinaire aisance sur …
Sur une pente qui semblerait impraticable à un humain, le chamois avance avec une étonnante assurance. Rochers, éboulis, falaises, pentes herbeuses très inclinées ou neige ne constituent pas seulement son …
Lorsque les laitues commencent à souffrir de la chaleur, le pourpier peut encore afficher des feuilles épaisses, charnues et croquantes. Cette petite plante annuelle, souvent considérée comme une adventice lorsqu’elle …
Longtemps considéré comme un légume rustique et un peu démodé, le rutabaga mérite pourtant une vraie place au potager. Facile à cuisiner, adapté aux températures fraîches et surtout capable de …
L’ours brun (Ursus arctos) n’a jamais complètement disparu des Pyrénées, mais il est passé très près de l’extinction à la fin du XXe siècle. En 1995, seuls cinq ours étaient …
Le rat des moissons (Micromys minutus) est l’un des mammifères les plus discrets de nos campagnes. Avec un poids de quelques grammes seulement, une queue presque aussi longue que le …
Le chou kale, ou chou frisé, est l’un des légumes-feuilles les plus adaptés au potager d’automne et d’hiver. Contrairement aux choux pommés, il ne forme pas une tête compacte : …