Le chant du coucou gris, Cuculus canorus, est l’un des sons les plus reconnaissables du printemps européen. Pourtant, derrière ce « cou-cou » familier se cache une stratégie de reproduction …
Parmi les orchidées sauvages de France, l’ophrys abeille est probablement l’une des plus faciles à retenir. Ses sépales roses entourent un labelle brun, velouté et bombé dont la forme évoque …
L’ail accompagne les sociétés humaines depuis des millénaires. Aliment, condiment et plante cultivée, Allium sativum apparaît dans de nombreuses traditions anciennes du bassin méditerranéen et d’Asie. Parmi les histoires les …
Un pic peut frapper un tronc des milliers de fois au cours d’une journée de recherche alimentaire, de creusement ou de tambourinage. À chaque impact, son bec s’arrête brutalement contre …
Au printemps et au début de l’été, il est fréquent de trouver un jeune oiseau posé au sol, dans une haie, sur un trottoir ou au pied d’un arbre. Il …
La rhubarbe fait partie de ces plantes dont une partie arrive régulièrement en cuisine tandis qu’une autre doit rester hors de l’assiette. Ce que l’on mange n’est pas véritablement une …
Le mildiou de la pomme de terre est aujourd’hui une maladie bien connue des jardiniers. Quelques taches brunes sur le feuillage, accompagnées par temps humide d’un feutrage clair sous les …
La loutre de mer, Enhydra lutris, est l’un des rares mammifères marins capables d’utiliser régulièrement un objet comme outil. Lorsqu’elle remonte à la surface avec un coquillage difficile à ouvrir, …
La panthère des neiges, Panthera uncia, vit dans certains des paysages les plus difficiles d’accès de la planète : hautes vallées, falaises, steppes froides et chaînes montagneuses d’Asie centrale. Son …
Un thé vert japonais, un thé noir d’Assam et un oolong taïwanais peuvent sembler provenir de plantes totalement différentes. Couleur, parfum, goût et texture en bouche varient parfois tellement qu’il …